Admin Admin
المساهمات : 138 تاريخ التسجيل : 30/12/2011
| موضوع: |~ سوب الدجاج والليمون ~| الجمعة مارس 30, 2012 12:24 am | |
| [size=16] زمن التحضير : 10 دقائق زمن الطهي : 15 دقيقة المقادير : - كوبين من مرقة الدجاج . - نصف كوب من الرز البسمتي - جزرة صغيرة مفرومة - كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات - نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي - نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح - فص من الثوم مطحون جيدا - كوب حليب تقسّم الكمية الى نصفان بالضبط كل في كوب - ملعقة اكل من النشا - ملعقتين اكل من البقدونس المفروم طريقة التحضير : 1- اغلي مرقة الدجاج في وعاء ويضاف له الرز والجزر ,, ويطبخ الى ان يذبل الجزر .. ويضاف اليه الدجاج وعصير الليمون والفلفل الاخضر والثوم ... 2- يخلط مقدار ملعقة اكل من الحليب والنشا في وعاء صغير .. يحرك جيدا ويضاف الى الشوربة .. ويضاف بعد ذلك بشكل تدريجي الباقي من الحليب الى ان يغلي المقدار ، تخفف درجة الحرارة ,, ويترك على النار مع التحريك المستمر بين الوقت والآخر ,, وعند التقديم يزين بالبقدونس[/size] | |
|
fffffffffff عضو مميز
المساهمات : 68 تاريخ التسجيل : 30/03/2012
| موضوع: رد: |~ سوب الدجاج والليمون ~| الجمعة مارس 30, 2012 11:05 pm | |
| | |
|